Fiori di Aglione della Valdichiana 1Kg – Prevendita fino 31/03
€22.00
Il fiore di aglione della Valdichiana, chiamato anche tallo o scapo fiorale, si ha intorno alla metà di maggio.
Quando il gambo raggiunge 15 centimetri viene reciso perché altrimenti toglierebbe sostanze alla crescita del bulbo di aglione.
The Valdichiana Elephant Garlic flower, also called “tallo” or floral scape, occurs around mid-May.
When the stem reaches 15 centimeters, it is cut because otherwise it would take nutrients away from the growth of the aglione bulb. This product then lends itself to multiple uses: in oil, fried, in omelets, sauces, salads, and so on and so forth…
It can be easily frozen to have it available during the months when Aglione is scarce.
Each flower is about 15cm long and weighs on average 15g, so one kg can consist of 60/70 flowers.
Available again in May 2026




